300 g de cenouras raladas
3 ovos
160g de açúcar
240g de farinha de trigo
10g de fermento químico em pó
01 pitada de canela em pó
120ml de óleo
15g de manteiga
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga.
Passe o líquido para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e a canela, mexendo aos poucos. Por último acrescentar o fermento químico envolvendo lentamente à massa.
Unte uma assadeira ou tabuleiro com óleo e polvilhe farinha de trigo. Coloque a massa e leve para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180º.
92 anos
Casa do Ancião Chichico Azevedo