Descobrir e divulgar a riqueza das memórias e dos saberes culinários dos idosos é o objetivo do Sabor da Memória, projeto do grupo Meninas de Sinhá que promove um concurso culinário entre os moradores das Instituições de Longa Permanência de Idosos de Belo Horizonte – ILPIs.
Além do concurso, o projeto ainda conta com vídeos das preparações das receitas selecionadas e edição e lançamento do Livro Sabor da Memória com todas essas 30 receitas escolhidas por um comitê curatorial. O projeto também contará com oficinas nas ILPIs.
Podem participar das atividades os idosos moradores nas ILPIs que foram anuentes ao projeto, conveniadas à Prefeitura Municipal de Belo Horizonte e ao Conselho Municipal do Idoso de BH.
As inscrições para o concurso foram abertas em 14 de dezembro de 2021 e foram encerradas em 17 de abril de 2022.
